A chuva pesou no preço da comida este ano. Depois da disparada no preço do feijão, agora é o arroz que está mais caro. De janeiro até agora o preço do arroz aumentou quase três vezes mais do que a inflação. O grão subiu nos últimos dias nos supermercados e a tendência é de que o preço continue a aumentar até o fim do ano, já que a perda da safra chegou a 30% e a alta para o produtor, nos últimos 30 dias, foi de cerca de 15%. Assim, a indústria passou a pagar mais para atender a demanda.

Como resultado, o produto, que estava em queda há dois meses, está cerca de 28% mais caro para o consumidor goianiense. Pesquisa realizada pela TV Anhanguera mostrou que, a média ficou em R$ 3,18 o quilo, enquanto em maio era de R$ 2,49. “Há variação porque não houve incentivo à produção, faltou chuva no Centro-Oeste e teve excesso de chuva no Sul do País”, pontua o diretor executivo do Arroz Liderança, Cássio Mendonça de Almeida, em entrevista ao O Popular. 

Ele explica que, por causa de estoque, a indústria já sentia a alta do grão, mas só agora tem de repassar. O efeito maior vem do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, responsáveis por 70% da produção do País. Apesar da tendência de alta se manter, a pressão neste primeiro momento é maior, pois oferta e demanda estão emparelhadas. “Pode subir até um pouco mais pela pressão de compra e depois acomodar.” O consultor alerta, porém, que, se começar a subir muito, é mais fácil importar arroz do que o feijão. “Não é difícil de achar, embora os países asiáticos também tenham sido afetados por fenômenos climáticos”, diz.