Um método de plantação que não utiliza nenhum tipo de agrotóxico, que promete restaurar o solo e gerar uma produção muito além do modelo convencional vem ganhando a simpatia dos produtores brasileiros. Nós estamos falando da agricultura sintrópica, que já se espalhou pelo País, e que também, já chegou à Goianira.

O suíço Ernst Gotsch, que vive no Norte da Bahia é o pai da agricultura sintrópica. Ele começou os estudos ainda na década de 70, consorciando espécies. Mais tarde, ele trabalhou com a recuperação de solos degradados e a implantação de sistemas agroflorestais na Costa Rica. Nascia ali a agricultura sintrópica.

Chegando ao Brasil, Ernest comprou uma propriedade no município de Piraí, na Bahia, que estava com o solo improdutivo deteriorado pela derrubada da floresta e pelos sucessivos cultivos de mandioca. Ele reflorestou a fazenda, seguiu com seus experimentos agroflorestais e se tornou uma referência na agricultura brasileira. As minas d'água reapareceram, a terra voltou a ser fértil, e ele ainda tem grandes produções de variadas espécies, de hortaliças à madeira.

De acordo com estudos realizados, uma agroflorestal pode produzir até 80 toneladas de alimentos por ano em cada hectare. Número muito superior às 15 toneladas colhidas nos cultivos das monoculturas de soja, milho ou feijão.

O cientista suíço desenvolveu uma técnica de plantio que basicamente trabalha com a sucessão das plantas, o extrato das espécies e o uso simultâneo do solo por dezenas de espécies, como acontece nas florestas.

Em Goianira, o biólogo, Murilo Arantes, plantou uma área de um hectare na região do Bugre. No local, ele colocou 68 espécies diferentes, desde milho, mandioca, passando por abacate, romã, jabuticaba, e chegando a eucalipto e mogno. O consultor em sistemas agroflorestais ainda formou uma área de 5 mil metros quadrados com capim mombaça, milheto e com a leguminosa crotalaria. Tudo isto é utilizado para cobrir o solo.

Murilo explica que cobrindo bem o solo, as plantas suportam até dois meses após a parada das chuvas sem serem irrigadas. O material ainda nutre as plantas. "Este aqui é o adubo das galáxias", exalta o biólogo.

Para implantar a área, Murilo conta que gastou cerca de R$ 12 mil. Porém, ele ressalta que é possível plantar um hectare de agrofloresta com R$ 8 mil. Segundo ele, com mais R$ 2 mil anuais, o produtor pode ter assistência especializada durante todo o ano.

O biólogo conheceu o sistema agrofloresta em 2007. A partir do ano seguinte, ele passou a investir mais em cursos na área. Hoje, Murilo presta consultorias para produtores da região metropolitana de Goiânia, mas também já levou seu trabalho para o Distrito Federal e para Minas Gerais.

Na área plantada, Murilo fez a divisão dos canteiros, que ele chama de linhas. As mudas de banana são intercaladas com as de mogno e outras frutíferas em uma. Na outra já são encontradas fruas cítricas. Entre elas existem roças de milho, mandioca, gengibre e açafrão.

A expectativa do produtor é cobrir todos os custos da plantação quando começar a colher abóbora, milho, feijão e outras culturas de ciclo rápido. O restante deve ficar como lucro.

Murilo revela que o tempo de exploração comercial de uma área é cerca de 20 anos. Depois ele, o terreno estará repleto de espécies nativas, e será ‘entregue’ à natureza.